Захворювання супроводжується формуванням і проявом різних порушень, і вимагає уважного ставлення до діагностування та лікування.
Однією з обов'язкових рекомендацій лікарів є правильне харчування в літньому віці і дотримання спеціальної дієти. Такі заходи допомагають стабілізувати рівень глюкози в крові і поліпшити обмін речовин, що допомагає отримати максимум користі від споживаних продуктів і знизити ризик загострення.
Основні принципи харчування при діабеті 2 типу
Всього існує два типи діабету і 2 тип визначається як інсулінонезалежний, при якому нема потреби постійно стабілізувати рівень інуліну. Але людям похилого віку, з встановленим діагнозом, необхідно строго дотримуватися дієти і контролювати значення цукру в крові.
У раціон обов'язково включаються корисні жири (25%), повільно засвоювані вуглеводи (60%) і білки (15%) а крім цих речовин, дієта розробляється на основі таких принципів:- з раціону повністю виключаються очищені або швидкі вуглеводи, найчастіше їх замінюють замінниками цукру природного походження;
- з меню повністю виключають або обмежують споживання тваринних жирів, які сприяють швидкому засвоєнню споживаної глюкози;
- добовий раціон розраховується з урахуванням енергетичних витрат, що особливо актуально для людей похилого віку зі зниженою фізичною активністю;
- при складанні дієтичного меню враховуються такі параметри як стан здоров'я, індекс маси тіла і поточне самопочуття, дані аналізів;
- в раціон літньої людини необхідно включати продукти і страви які містять вітамінний комплекс, харчові волокна або клітковину і мікроелементи.
Як правильно організувати харчування при діабеті 2 типу
Після постановки або підтвердження діагнозу необхідно обов'язково провести консультацію з компетентним дієтологом. Саме лікар повинен розробити індивідуальне меню і збалансувати раціон, що допоможе стабілізувати і поліпшити стан здоров'я літньої людини.Для хворих на діабет не можна влаштовувати розвантажувальні дні, безконтрольно споживати вуглеводи і важливо відмовитися від шкідливих харчових звичок. Наш приватний пансіонат "Родинна Турбота" пропонує комплексний підхід до організації харчування з вибором якісного і корисного дієтичного меню для підопічних.
Нормалізація рівня цукру в крові за допомогою харчування
Дотримання режиму харчування, неспання і відпочинку дозволяє стабілізувати стан здоров'я і зміцнити імунітет.Для літніх людей існують певні дієтичні комплекси, що включають продукти харчування, які допомагають нормалізувати рівень глюкози в крові без додаткової терапії:
- свіжі та сезонні фрукти, овочі;
- крупи й макарони твердих сортів;
- нежирне і дієтичне м'ясо;
- нежирні молочні продукти;
- хлібобулочні вироби.
Які продукти необхідно виключити з раціону
Певні продукти при цукровому діабеті категорично вживати в їжу не рекомендується, адже вони можуть призвести до загострення. До них відносяться жирне м'ясо і риба, картопля і морква, свіжа випічка, напівфабрикати і солодощі, газовані напої з високим вмістом цукру і фабричні кетчупи.Замінники цукру
Цукрозамінники дозволяють відтворити рецепти знайомі з дитинства, не знижуючи рівня солодощі або смакового балансу. Але найкраще, якщо в готові страви використовуються натуральні підсолоджувачі, які використовують обмежено, не опускаючи перевищення допустимої дози.Натуральний мед
До складу меду входить сахароза не впливає на вироблення інсуліну, що дозволяє замінити цукор медом у багатьох стравах. Перед вживанням цього корисного і смачного продукту необхідно перевірити індивідуальну стерпність, не допускаючи провокування алергічної реакції.Фруктоза і стевія
Для людей з 2 типом діабету фруктоза абсолютно безпечна і її можна використовувати для розширення меню різними стравами. Стевія тільки недавно стала застосовуватися як замінник цукру в раціоні, і вживається в строгому дозуванні, так як перевищення норми може призвести до інтоксикації.Користь дієти для людей з цукровим діабетом 2 типу
Правильно підібрана дієта при цукровому діабеті допомагає підвищити якість життя і стабілізувати самопочуття. При цьому літня людина буде споживати необхідну кількість калорій, а його меню складається з різноманітних і смачних, корисних страв домашнього приготування.Правильне харчування в приватному пансіонаті "Родинна Турбота"
Наш будинок літніх людей в Чернігові, що входить в мережу, пропонує відмінні умови для підопічних, до яких відноситься:- цілодобовий догляд;
- медичне обслуговування;
- раціональне і дієтичне меню;
- психологічна підтримка;
- відмінні умови життя.
Діабет другого типу інсулінонезалежний, але в профілактику і терапевтичний комплекс включається обов'язкова вимога щодо дотримання дієти. Наш приватний пансіонат для людей літніх людей в Черкасах пропонує правильний догляд з розробкою індивідуального і повноцінного меню і кращими умовами проживання.
