Продукты для питания лиц преклонного возраста: можно и нельзя
- свежеприготовленные каши из цельнозерновых и обработанных круп (овсянка и гречиха, пшено и кукуруза, редко рис);
- сезонные овощи, приготовленные на пару, вареные и тушеные (томаты и огурцы, перец и картофель, корнеплоды);
- свежие и обработанные фрукты в сыром или запеченном виде (яблоки и груши, клубника и смородина, абрикосы);
- ароматная и витаминная зелень (салаты и душистые травы, укроп и петрушка, кинза и базилик, зеленый лук и фенхель);
- молочные и кисломолочные продукты (молоко и сметана, творог и творожные массы, ряженка и кефир, айран и нежирные сливки);
- рыба и морепродукты (морская и океаническая, речная рыба нежирных сортов, от консервированных продуктов лучше отказаться);
- сезонные сорта меда (гречишный и подсолнечниковый, из акации и разнотравье) используют для замены сладостей и сахара.
- газированные напитки с красителями;
- спиртное с любым содержанием алкоголя;
- кофе любых сортов (можно заменить цикорием);
- соленое сало и копченые продукты.
Как составить меню для пожилого человека
Советы по приему пищи в преклонном возрасте
- организовать дробное питание, для этого рацион состоит из 4-5 приемов пищи;
- порции необходимо ограничивать в объеме не пренебрегая качеством блюд;
- соблюдать правильный режим питания, корректируя его по необходимости.
Преимущества размещения в частном пансионате "Родинна Турбота"
- грамотно организованный распорядок дня для подопечных;
- прогулки на свежем воздухе и организованный досуг;
- качественное медицинское обслуживание и реабилитация;
- помощь в приеме пищи и сопровождение на прогулках.